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Dagli scarti delle mele pregiate nuove risorse per applicazioni alimentari, nutraceutiche e cosmetiche. È questo l’obiettivo del progetto Valmegrea, portato…

Il 26 maggio si celebra il World Aperitivo Day, quinta edizione di una ricorrenza istituita da Mww Group che ogni…

Sono i prodotti super preziosi –gioielli e orologi – ad aver trainato il mercato del tax free europeo e italiano…

I Consorzi di Tutela sono tra gli enti ritenuti più affidabili dai consumatori, preceduti soltanto da Usl e Nas: il…

Un approccio che nasce da una filiera completamente integrata, dalla coltivazione alla trasformazione, e che si traduce in una proposta…

Un marchio ombrello per valorizzare il riso della Lomellina in un momento in cui sul settore piovono brutte notizie, dalla…

Risorse proprie per 1,2 milioni di euro: è questo l’investimento sul marketing territoriale stanziato dal Consorzio del Parmigiano Reggiano Dop…

Nel caso degli spumanti è utile controllare anche la data di sboccatura, quando presente. Aiuta a capire da quanto tempo…

Il 2026 avrebbe dovuto essere l’anno della ripresa per un mercato del lusso che, dal 2024 in avanti, ha vissuto…

Il business degli integratori alimentari in Europa ha raggiunto quota 24 miliardi di euro nel 2025, con una crescita del…