Volgens supermarktsector-denktank Questionmark is Lidl Nederland de groenste Europese supermarkt, gevolgd door Lidl Polen, Albert Heijn en Jumbo.
De organisatie onderzocht 27 grote supermarktketens in acht Europese landen en keek naar hun duurzaamheidsstrategieën en hun bijdrage aan de verschuiving van dierlijk naar plantaardig eiwit.
Consumenten, aldus het agentschap, kopen 70% van hun voedsel in supermarkten, en hun rol in de voedselketen is een belangrijke factor bij het oplossen van milieuproblemen.
Slechts zeven van de supermarktgroepen, waaronder Lidl Nederland en AH, hebben een gedetailleerd plan om hen te helpen de klimaatdoelstellingen van Parijs tegen 2050 te halen, hoewel geen van de plannen momenteel op schema ligt, aldus Questionmark.
De drie Nederlandse supermarkten willen er ook voor zorgen dat plantaardige eiwitten in 2030 60% van de omzet uitmaken, maar liggen daar ook niet op koers. Uit de cijfers blijkt zelfs dat het percentage plantaardig eiwit dat via AH-supermarkten wordt verkocht, is gedaald naar 44%.
“Nederlandse supermarkten hebben ambitieuze doelstellingen die passen bij een eetpatroon dat aansluit bij ecologische grenzen, en zijn een voorbeeld voor andere Europese supermarkten”, zegt Corné van Dooren, adviseur duurzame voeding van WWF.
“Tegelijkertijd zullen ze hun plannen moeten gaan waarmaken en moet er meer gedaan worden om mensen te stimuleren plantaardig eiwit te eten.”
Bedankt voor uw donatie aan DutchNews.nl.
We zouden de Nederlandse Nieuwsdienst niet kunnen aanbieden en gratis kunnen houden zonder de genereuze steun van onze lezers. Met uw donaties kunnen wij verslag doen van zaken die volgens u belangrijk zijn en u dagelijks een samenvatting geven van het belangrijkste Nederlandse nieuws.
Doe een donatie
