-U41755822328QPM-1440x752@IlSole24Ore-Web.jpg?r=1170x507 "Vini Doc Sicilia, Alessio Planeta alla guida del Consorzio")
De dalende aardappelprijzen hebben geleid tot een ‘nationale aardappelweek’ om op een duurzame manier van het overschot af te komen – door mensen aan te moedigen er meer van te eten.
Een overvloedige oogst heeft boeren opgeleverd met naar schatting 500 miljoen aardappelen, die momenteel in opslag liggen in afwachting van consumptie of vernietiging. Het initiatief om de aardappel te promoten is gestart door Thibaud van der Steen van voedselverspillingsbewustzijnsorganisatie No Waste Army en gaat volgende week vrijdag van start.
De aardappelweek zal een klein deukje in het overschot slaan, aldus Van der Steen. “Ruim 3.000 supermarkten hebben aangegeven mee te doen, waaronder Jumbo en Albert Heijn. Mensen kunnen via onze site ook in contact komen met boeren en ze direct ophalen. Het maakt boeren erg blij om te zien dat mensen bij hen aan de deur komen om een handje te helpen.”
Jumbo gaat twee zakken van drie kilo verkopen voor drie euro, zegt een woordvoerder. “Het is een goed moment om te benadrukken dat aardappelen gezond en voedzaam zijn.”
Het opeten van de hele aardappelberg zou betekenen dat iedereen in Nederland 25 kilo zou moeten consumeren, wat niet gaat gebeuren. Maar de campagne zal helpen en mensen ervan bewust maken dat ze meer moeten bewegen met wat de natuur hen geeft.’
Van 17 tot en met 26 april vindt de nationale aardappelweek plaats.
Bedankt voor uw donatie aan DutchNews.nl.
We zouden de Nederlandse Nieuwsdienst niet kunnen aanbieden en gratis kunnen houden zonder de genereuze steun van onze lezers. Met uw donaties kunnen wij verslag doen van zaken die volgens u belangrijk zijn en u dagelijks een samenvatting geven van het belangrijkste Nederlandse nieuws.
Doe een donatie
